Mẹo đun nấu tiết kiệm gas cho gia đình

Bình gas nhanh hết cũng là điều khiến các chị em lo lắng. Vậy nên hãy áp dụng những mẹo nhỏ sau đây để tiết kiệm gas hơn nhé!

Chọn nồi nấu phù hợp

Khi nấu bếp gas, bạn chú ý chọn những nồi đáy mỏng để xào nấu và nồi áp suất cho các món hầm bởi nồi đáy dày bạn sẽ mất thêm gas để đốt nóng lâu hơn. Nồi mỏng sẽ giúp cho món ăn nhanh chín hơn và nồi áp suất sẽ giúp bạn tiết kiệm gas vì nó có khả năng giữ nhiệt lâu.

Cần tập trung khi nấu

Bạn nên tập trung khi nấu nướng để tránh tình trạng vừa nấu vừa làm việc khác, nó sẽ làm bạn quên bạn đang nấu trên bếp dẫn đến tình trạng vừa mất thêm gas vừa làm món ăn cạn nước hoặc bị cháy xém.

Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị hết các khâu sơ chế như nhặt rau, rửa rau, thái thịt. . . rồi mới bật bếp và nấu. Như vậy sẽ tiết kiệm gas hơn nhiều so với việc tắt bật bếp liên tục.

Ngọn lửa không quá to

Trong khi nấu, bạn cần điều chỉnh cho ngọn lửa vừa với đáy nồi, như vậy sẽ tiết kiệm được lượng gas đáng kể. Nếu bạn mở gas quá to, ngọn lửa sẽ cháy mạnh và bị phân tán nhiệt ra ngoài, vừa tiêu tốn nhiều gas và vừa làm món ăn nhanh cháy.

Thường xuyên vệ sinh bếp

Khi nấu xong mỗi ngày, bạn nên lau chùi bếp gas sạch sẽ để những bẩn bụi phát sinh do quá trình nấu ăn không làm bít các lỗ khí dẫn gas. Nếu như các lỗ khí dẫn gas đó bị bít lại, một phần gas sẽ bị thất thoát ra ngoài, ngọn lửa sẽ bé lại và thức ăn lại lâu chín hơn.